/ PLANETARIUM ÅBNER NY RESTAURANT

Norrlyst koncernen sætter endnu en stjerne på kortet med åbningen af Restaurant Gemini i Knud Munks ikoniske Planetarium på Gammel Kongevej 10 i København. Med byens bedste udsigt over Sankt Jørgens Sø er den nye restaurant et vigtigt skridt på vejen til et fuldt renoveret Planetarium som med åbning af Restaurant Gemini sætter astronomiens stjernestøv på spisekortet.

Engang husede Gammel Kongevej 10 det ikoniske koncertsted Saltlageret, der i 1975 blev indviet af Gasolin. Fra midten af marts skal musikken og den gode stemning igen spille en vigtig rolle, når Planetarium slår dørene op til en ny restaurantoplevelse for alle dem, som har lyst til en plads i solen med byens bedste søudsigt.

I ly af coronanedlukningen og efter mange år med en uklar profil har Planetariums indre været igennem en gennemgribende renovering. Første etape blev med stor succes lanceret i efteråret 2021 med åbning af Europas største tiltede Planetariekuppel, og nu står næste etape klar. Åbning af Restaurant Gemini skal bygge bro mellem den velsmagende gastronomi og astronomiens fascinerende videnskab.

EN HISTORISK BELIGGENHED OPGRADERES TIL NYE HØJDER

Bag Restaurant Gemini står teamet fra de populære restauranter Theo, Lille Norrlyst og Norrlyst, hvor sidstnævnte blev hædret af Michelin og modtog en Bib Gourmand i 2021. For teamet er det det helt rigtige tidspunkt at lave et samarbejde med Planetarium.

”Planetariums transformation til et moderne science center passer rigtig godt til os. Med Restaurant Gemini fornyer vi et glemt hjørne af København og byder indenfor til gastronomisk høj faglighed og mad tilberedt af sæsonens bedste, lokale råvarer. Vi glæder os til at blive det sted, hvor freden indfinder sig, uanset om det er til en hurtig kop kaffe, en forretningsfrokost, drinks i solen, når arbejdsugen er slut, eller den lidt større menu, som vi kører to af hver aften. Det bliver med et gastronomisk afsæt, som denne ende af søerne aldrig før har set, men som stedet fortjener,” siger Bjarke Just Nielsen, ejer af Norrlyst-koncernen.

Planetariums direktør Mette Broksø Thygesen ser frem til, at science centerets gæster nu også får mulighed for at kombinere et besøg i Planetarium med en inspirerende frokost eller middag.

”Restaurant Gemini fuldender Planetarium 2.0 som en kulturinstitution, der sørger for en sanselig helhedsoplevelse. Vi glæder os helt vildt til at lave særarrangementer, hvor Restaurant Gemini og Planetarium i fællesskab byder gæster indenfor til oplevelser med både astronomi og gastronomi,” siger Mette Broksø Thygesen.