Velkommen til Restaurant Gemini, en smagsrejse i universet

Smagen er grundstenen i gastronomi i Restaurant Gemini. Friske, nordiske råvarer, økologi og bæredygtighed er alfa og omega. Køkkenchef Toke Forsting Hansen kreerer menuerne med inspiration fra sæsonens friske råvarer.

Restaurant Gemini samarbejder med lokale producenter, som garanterer de bedste økologiske og bæredygtige smagsoplevelser.

Til frokost tilbyder Restaurant Gemini en sammensatte menu med fire retter over tre serveringer, som tager udgangspunkt i de bedste smagsoplevelser fra aftenkort. Du har også mulighed for at sammensætte din egen menu, og vælge flere spændende retter fra a la carte menuen.

Til aften serveres en menu med syv retter over fire serveringer. Menuen tager altid udgangspunkt i sæsonens råvarer, og er fyldt med kontraster som garanterer fantastiske smagsoplevelser i smukke omgivelser. Ligesom til frokost har du også til aften mulighed for at bestille fra a la carte menuen.

Alle menuer tilbydes også pescetarisk, vegetarisk og vegansk og med mulighed for hensyntagen til allergener, fødevarerestriktioner o.l., såfremt det er oplyst på forhånd.